Arroz Con Champiñones 

Ingredientes   para 8 raciones 

  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de agua
  • 2 tabletas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de champiñones
  • 1/2 taza de nueces cortadas en rebanadas delgadas
  • 1 cucharada de salsa Maggi

PreparaciónPreparación de la receta

En una olla al fuego, calentar el aceite, añadir el arroz y mezclar. Agregar agua y las tabletas de caldo de pollo. Dejar hervir a fuego alto hasta que seque. Tapar y continuar la cocción a fuego bajo hasta que este listo el arroz. <br>Cortar los champiñones en láminas y sofreír en mantequilla.<br>En un recipiente hondo mezclar el arroz cocido con los champiñones, las nueces y la salsa Maggi. Calentar a fuego bajo y servir enseguida.