Pollo En Salsa 

Ingredientes   para 6 raciones 

  • 6 piezas de muslos o contramuslos
  • de pollo
  • 12 papas criollas
  • 1 lata de crema de leche
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1 taza de coca cola
  • Aliños de su gusto

PreparaciónPreparación de la receta

Se aliñan las piezas de pollo con una hora de anticipación y luego se llevan a una olla con las papas, le agregamos la crema de leche, la salsa de tomate, la coca cola y la sal. Se deja cocinar más o menos por veinte minutos a fuego alto. Las papas deben ser con cáscara para que no se deshagan y se puede acompañar de arroz blanco y una deliciosa ensalada de lechuga y tomate.