Cremat 

Ingredientes   para 6 - 8 raciones 

  • 1/2 litro de agua caliente
  • 5 cucharadas de café instantáneo
  • 2-1/2 tazas de ron
  • 1 taza de azúcar
  • 2 astillas de canela
  • La corteza de un limón
  • La corteza de una naranja

PreparaciónPreparación de la receta

Verter en una cazuela al fuego el ron, el azúcar, la canela, la corteza de limón y de naranja. Dejar hervir 3 minutos. Aparte, disolver el café instantáneo en el 1/2 de agua bien caliente. Incorporarlo a la mezcla anterior. Mezclar bien y servir en seguida.