Cazuela Super Rápida 

Ingredientes   para 4 - 6 raciones 

  • 1 libra de carne de res molida
  • ¼ libra de coditos de pasta
  • 1 sobre de crema de champiñones
  • 1 ¼ taza de leche
  • 2/3 taza de salsa de tomate
  • ½ taza de queso fundido
  • ¼ taza de pimentón verde finamente
  • picado
  • 1 cucharada de cebolla cabezona blanca rallada
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de boronas de papitas fritas

PreparaciónPreparación de la receta

Precaliente el horno a 350º. En una sartén con un poquito de grasa fría, ponga la carne hasta que pierda su color rojo, desmenuzando con una cuchara los grumos que se forman. Escurra bien la grasa. Reserve. Cocine los coditos de pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez cocidos escúrralos y reserve. Disuelva la crema de champiñones en la leche fría, lleve a fuego medio y revolviendo cocine hasta que esté completamente disuelta. En una sartén refractaria grande, sin engrasar, eche la carne, la pasta, la sopa y los demás ingredientes menos las boronas de papa. Revuelva bien, cubra y lleve al horno. Hornee durante 40 minutos. Destape, rocíe con las boronas de papa y lleve al horno durante 5 minutos más.