Muchacho En Salsa 

Ingredientes   para 6 - 8 raciones 

  • 1 sobre de base para gulasch maggi
  • 1 muchacho mediano
  • 2 tazas de agua
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en trozos
  • 6 habichuelas
  • 3 huevos cocidos duros y pelados
  • Adobo para carnes maggi al gusto

PreparaciónPreparación de la receta

Sazonar el muchacho con los condimentos. Rellenarlos con las habichuelas, las zanahorias y el huevo. Cocerlo en olla de presión en suficiente agua durante 30 minutos o hasta que este blando. Retirarlo del fuego y cortarlo en rebanadas. Aparte disolver el sobre de base para gulasch maggi en 2 tazas de agua. Dejar hervir revolviendo de vez en cuando. Colocar las rodajas de muchacho y dejar cocer a fuego medio durante 30 minutos. Servir caliente.