Ensalada de macarrones 

Ingredientes   para 4 raciones 

  • 250 gr de macarrones
  • 1 taza de mahonesa
  • 1 lata pequeña de atún en aceite
  • Sal

PreparaciónPreparación de la receta

Esta ensalada es de lo más sencilla de preparar y está muy apropiada para los días de calor.
Primero ponemos un cazo con agua al fuego. Cuando empiece a hervir agregamos una cucharadita de sal y a continuación los macarrones. Esperamos el tiempo que indique el envase, cada pasta suele tener sus tiempos de cocción. Una vez cocidos escurrirlos y enfriarlos (se puede poner en un baño de hielo o agua muy fría) para detener la cocción.
Abrir la lata de atún y dejarla escurrir bien, el atún debe quedar lo más libre de aceite posible.
Poner los macarrones en un plato llano, esparcidos en una sola capa. Esparcir por encima la mayonesa y echar por encima el atún desmenuzado.
Gustará a todo el mundo.