Ensalada de papas festiva

Como se hace

Cocinar las papas y cortarlas en cuadritos pequeños, salar y rociar con el jugo de 1 o 2 limones, dependiendo del tamaño, agregar los palmitos cortados en rodajas, las aceitunas verdes y negras cortadas en laminas, los tallos de apio cortaditos. Disminuir la mayonesa con la crema de leche, y mezclar con los demás ingredientes. Colocar en una bonita fuente, decorar con las hojas de apio y tiras de morrones rojos, colores navideños.