Carne Al Vino 

Ingredientes    

  • 1 ½ libra de lomo cortado
  • en tiras de 4X2 cm
  • 2 cucharadas de cebolla cabezona rallada
  • 2 cucharadas de margarina
  • Salsa:
  • 3 cucharadas de fécula
  • de maíz (Maicena)
  • 1 taza de consomé de res
  • ½ de vino tinto
  • 2 cucharadas de salsa de soya

PreparaciónPreparación de la receta

Adobe la carne al gusto, sofría la cebolla con la margarina, llevándola al horno de 3 a 3:30 minutos revolviendo a la mitad del tiempo. Añada el vino y la salsa de soya, con esta salsa bañe la carne y llévela en medio-alto tapado por 3 – 4 minutos. Si desea espolvoree con perejil.