Pastel De Papa Y Carne 

Ingredientes    

  • 5 tazas de puré de
  • papas
  • 2 tazas de carne molida
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de margarina
  • 2 pimientos rojos
  • 1 cebolla, picadita
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 6 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • Sal y pimienta

PreparaciónPreparación de la receta

En una cazuela con el aceite, salteé la cebolla y el ajo. Añada los pimientos y continúe la cocción hasta que estén tiernos. Añada la carne molida y cueza unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añada la pasta de tomate, mezcle todo bien y baje el fuego. Cueza a fuego lento por unos 10 minutos. Aparte, cubra el fondo de un molde con la mitad del puré de papas preparado con la margarina y la salsa inglesa. Ponga en el centro una capa de carne ya cocida. Termine con otra capa de puré de papas y presione ligeramente para que todo se acomode parejamente dentro del molde. Espolvoreé con queso rallado. Horneé a fuego moderado 176ºC por unos 10 minutos. Desmolde y sirva bien caliente.