Papas En Salsa De Queso 

Ingredientes   para 6 - 8 raciones 

  • 12 papas sabaneras peladas
  • 2 tabletas de caldo de gallina
  • Ingredientes para la salsa:
  • 200 gramos de queso fundido
  • 1 tableta de caldo de gallina
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de jamón cortado en cuadritos
  • 1 cucharadita de perejil muy picado

PreparaciónPreparación de la receta

Cocer las papas con las tabletas de caldo de gallina maggi y agua suficiente hasta que estén blandas. Salsa: En una cazuela al fuego, verter el agua, la tableta de caldo de gallina maggi y el queso cortado en trocitos. Dejar hervir y retirar del fuego. Licuar inmediatamente. Mezclar la salsa con los cuadritos de jamón. En un recipiente que pueda ir al horno colocar las papas y bañarlas con la salsa de queso. Espolvorearles el perejil y llevarlas al horno precalentado durante 10 minutos a 350ºC. Servir enseguida.