Galletitas De Hojuelas De Maíz 

Ingredientes   para 18 raciones 

  • 1 clara de huevo, de un huevo grande
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de coco rallado, fresco o deshidratado
  • 1 taza de hojuelas de maíz (cornflakes)
  • ¼ cucharadita de esencia de almendras
  • 1 pizca de sal

PreparaciónPreparación de la receta

Precaliente el horno a 350 grados, engrase una lata para hornear galletas. Bata la clara a punto de nieve hasta que forme picos firmes. Adicione los demás ingredientes y revuelva bien. Por cucharadas disponga la preparación sobre la lata y lleve al horno durante 10 minutis o hasta que doren ligeramente por encima.