Galletas De Integrales 

Ingredientes    

  • 1/4 de kilo de harina integral.
  • 100 gramos de harina blanca.
  • 150 mililitros de agua tibia.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • Aceite vegetal.

PreparaciónPreparación de la receta

En un recipiente mezcla las harinas, la sal y la mantequilla. Agrega el agua poco a poco y mezcla hasta tener una masa. Pon un poco de mantequilla en tus manos y amasa 5 minutos hasta que la masa esté suave y firme. Pon el aceite en una sartén a fuego medio. Divide la masa en 12 partes iguales, haz bolitas y amásalas para que te queden delgadas y parejas. Pon las galletitas en el aceite caliente y deja que se frían por ambos lados. Pon las galletitas en una coladera para escurrir el aceite. Sirve tus galletitas calientes con cualquier comida o como un pasaboca untado con miel y queso fresco.