Torta De Papa 

Ingredientes   para 6 raciones 

  • 12 papas
  • grandes, cocidas y majadas para puré
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 huevos grandes
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 3 cucharadas de crema de leche
  • 3 cucharadas de queso crema
  • Miga de pan
  • Trozos de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

PreparaciónPreparación de la receta

Mezcle el puré con la mantequilla, los huevos y el queso rallado. En un molde engrasado ponga la mitad del puré. Cúbralo con el queso crema revuelto con la crema de leche y un poco de sal. Ponga el resto del puré encima. Adorne con trocitos de mantequilla y miga de pan. Métalo al horno, hasta que dore por encima, luego sirva y deleite.