Brócoli Y Coliflor Gratinados 

Ingredientes   para 8-10 raciones 

  • 1 brócoli grande
  • 1 coliflor grande
  • 1 sobre de crema de verduras
  • 2 tazas de leche
  • Queso mozarella
  • Queso parmesano rallado
  • Mantequilla

PreparaciónPreparación de la receta

Se parte en ramitos tanto el coliflor como el brócoli y se cocinan al vapor agregándole un poco de sal. Se prepara el sobre de crema de verduras tal y como aparece en las instrucciones agregándole las dos tazas de leche, cuando este bien espesa la salsa, le agregamos el queso mozarella y dejamos que se derrita. Enmantequillamos una refractaria honda y colocamos el brócoli y el coliflor, los bañamos con la salsa y encima le espolvoreamos el queso parmesano.