Tomates a la provenzal 

Ingredientes    

  • Tomates
  • Aceite
  • Albahaca
  • Queso rallado (para gratinar)
  • Orégano
  • Tomillo
  • Romero
  • Mejorana
  • Sal y pimienta

PreparaciónPreparación de la receta

Una receta de lo más sencilla que sirve como entrante para un menú de comida italiana.
Cortamos los tomates por la mitad y los colocamos en la bandeja del horno. Le echamos por encima un chorrito de aceite (si es de oliva mejor). Salpimentamos.
Si usas yerbas naturales provura cortarlas muy finitas. También puedes usar hierbas secas. Las espolvoreas por encima de los tomates y encima de todo colocas el queso rallado. Coloca en el horno precalentado a 180º C, en la posición de gratinado y espera hasta que veas que el queso se ha fundido y está un poco crujiente.
Se debe comer calentito.