De pollo

Ingredientes   para 8 raciones 


    PreparaciónPreparación de la receta

    Licuar un pimentón, una cabezona y ajo con aceite. Aparte sofreír el otro pimentón y la otra cebolla cabezona picada con la margarina, luego dejar enfriar esta salsa. Cuando este fría echarle la crema de leche y revolverla. Cocinar y desmenuzar el pollo, picar las carnes frías y sofreír en margarina, cuando enfríe agregar los huevos, la harina de pan y los demás ingredientes, revolver todo muy bien para que todo quede muy bien incorporado. Luego engrasar un molde y meter al horno durante 45 minutos y colocar el queso parmesano por encima, y a disfrutarlo.