Ensalada salvaje de espinacas

Ensalada salvaje de espinacas
Categoría: ensaladas

Ingredientes

para 6 raciones
  • 1 ramo de espinacas
  • ½ lechuga
  • Queso blanco
  • 1 frasco de maíz tierno
  • 2 tiras de tocineta
  • 1 pimentón

Como se hace

Partir en tiritas finas la espinaca y la lechuga, y lavar. Partir en tiritas el pimentón rojo y mezclar esto con el maíz tierno. Integrar puñitos de tocineta frita. Si la persona lo quiere, puede agregar pollo desmechado y queda como plato principal. Revolver muy bien y bañar con vinagreta. Añadir posteriormente cubos de queso blanco por encima.