Huevos fantasmas

Ingredientes   para 3 raciones 

  • Huevos de gallina

PreparaciónPreparación de la receta

Unos huevos duros dan para mucho.

Pues eso: prepara unos huevos duros, ya sabes: pones el agua a calentar, cuando arranque a hervir bajas el fuego y depositas los huevos con cuidado para que no se rompan. En unos 8 minutos los tienes listos.

Pra asegurarte que no se rompen agrega al agua una cucharada de sal o un poco de vinagre. O usa huevos ecológicos o camperos. La cáscara de estos huegos suele ser más dura y es más difícil que se rompan.

Una vez cocidos, pélalos con mucho cuidado para que queden enteros. si la cáscara se queda pegada puede estropearse el efecto, pero podrían seguir sirviendo.

Ya pelados, ahora toca la parte artística: con un cuchillo crea los ojos y la boca, dando cara a estos pequeños fantasmas. Simple ¿verdad?