Plátanos rellenos
Ingredientes
- 2 plátanos artones grandes muy maduros
- 2 bocadillos veleños
- 4 tiras de queso amarillo
- 1 cucharada de margarina fundida,
- cucharadita de azúcar
- una pizca de panela
Como se hace
Despuntar el plátano. Hacer unos cortecitos en la cáscara. Llevar al horno por 3 minutos en alto, según el tamaño. Sacar, pelar, porcionar, abrir a lo largo y sacar la vena. Mezcar la mantequillas fluida con una piza de panel y el azúcar, untar con esta mezcla y rellenar, llevar al horno en refractaria tapada por 3 minutos. Revisar y ajustar tiempo si fuere necesario. Servir caliente.