Tarta de frutas

Tarta de frutas
Categoría: reposteria

Ingredientes

  • Pasta dulce.
  • Crema de almendra.
  • Crema pastelera.
  • 1 kiwi.
  • 3,5 onzas de fresas.
  • 1 ciruela roja.
  • 1 durazno.

Como se hace

De la pasta dulce:

Mezcla la mantequilla con el azúcar glass. Mezcla el polvo de almendra, la harina, la sal, la vainilla y el huevo.

De la crema pastelera:

Hierve la leche con la mitad del azúcar. Blanquea las yemas con el resto del azúcar y mezcla la harina. Cocina todos los ingredientes y agrega un saborizante.

De la crema de almendra:

Suaviza la mantequilla con el azúcar. Agrega la almendra, la harina, el huevo y el ron.

Forra un molde horneable con la pasta y rellena con la crema de almendra y 1/4 de la crema pastelera. Hornea a 356 grados Fahrenheit y cubre con la crema pastelera.

Decora con el kiwi, las fresas, la ciruela y el durazno (o las frutas que desees).