Pan de huevo

Como se hace

Se disuelve la levadura en el agua tibia con una cucharadita de azúcar, se le rocía por encima un poquito de harina, se deja hasta que hierve. Se coloca la harina en una taza y se le añade la sal y el azúcar, los huevos enteros, la mantequilla derretida y se va mojando con la levadura. Se coloca sobre una tabla, se amasa, se vuelve a colocar en la taza, se tapa y se deja en un lugar abrigado hasta que crece. Esto se demora de 2 a 3 horas. Se forman los panes, se colocan en latas engrasadas, se dejan crecer y se meten al horno caliente.