Rosquitas De Mantequilla Y Aguardiente 

Ingredientes   para 6 raciones 

  • 1 taza de mantequilla
  • ½ taza de azúcar
  • 2 cucharadas de aguardiente
  • 3 ½ tazas de harina de trigo

PreparaciónPreparación de la receta

En una vasija amplia mezcle la mantequilla y el azúcar. Bata hasta que la mezcla esté cremosa. Agregue el aguardiente y revuelva. Poco a poco añada la harina mezclando después de cada adición hasta que la masa despegue de la vasija y se pueda formar una bola. Lleve la masa a la nevera por una hora. Retire la masa de la nevera, forme en rollos delgados y después en rosquitas. Disponga las rosquitas en una lata de hornear y ase en un horno precalentado a 350º hasta que estén ligeramente doradas. Retire y rocíe con azúcar.