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Arroz cremoso con foie Arroz cremoso con foie
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Ensalada César Ensalada César
La famosa ensalada César pero con el pollo elaborado de una forma bastante original.
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Las fiestas de fin de año suelen ser épocas en las que descuidamos el tema alimentario. Hay consecuencias que vemos en la báscula, esos kilitos de más, y hay otros efectos que nbo son tan visibles como el aumento del colesterol o la proliferación de bacterias dañinas en nuestro sistema digestivo. Pero no hay que perocuparse en exceso, que eso tampoco es bueno. Esa microfauna que forma parte de nostoros y nos ayuda a procesar los alimentos tiene una enorme cpacidad de recuperación, pero hay que ayudarles un poquito

Así que ahora toca un tiempo de alimentos algo frugales, no demasiado ricos en grasas o proteinas de origen animal, o sea, menos carnes. Y por supuesto reducir los pasteles y la repostería, el azúcar tampoco ayuda a recueperar ese estdo prenavideño. Tocan buenos platos de verduras y legumbres que ayudarán a nuestro organismo a recuperar su estado normal y a que todas nuestras funciones se regularicen. Ya sabes durante unos días poca carne y mucho verde.

Y no es difícil tienes recetas de sobra para esta tarea. Como ejemplo aquí van unas cuantas:

Esots son solo algunos ejemplos que como ves no te harán pasar hambre ni te ocuparán demasiado tiempo en la cocina-

Y como no, ejercicio físico. Como siempre mover nuestro cuerpo hará que la sangre circule y que las grasas se quemen más rápido. Como media hora de caminar no hace daño a nadie, no es una enrome cantidad de tiempo y es fácil incporrar esa rutina a nuestro día a día.

 

 

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