Plátanos Rellenos  

Ingredientes    

  • 2 plátanos artones de buen
  • tamaño y muy maduros
  • 2 bocadillos veleños
  • 4 tiras de queso amarillo
  • 1 cucharada de margarina fundida, mezclada con una pizca
  • de panela y una cucharadita de azúcar

PreparaciónPreparación de la receta

Despuntar el plátano. Hacer unos cortecitos en la cáscara. Llevar al horno por 3 minutos en alto, según el tamaño. Sacar, pelar, porcionar, abrir a lo largo y sacar la vena. Untar con la mezcla de mantequilla y rellenar, llevar al horno en refractaria tapada por 3 minutos. Revisar y ajustar tiempo si fuere necesario. Servir caliente.