Espagueti Con Salchicha 

Ingredientes   para 3 raciones 

  • 250 gr de espaguetis
  • 250 gr de salchichas picantes
  • 185 gr de pasta de tomate
  • 4 cucharadas de crema de leche
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • 3 tomates maduros licuados
  • 3 cebollas blancas picadas
  • 3 dientes de ajo licuados
  • 1 cubo de caldo
  • 100 gramos de queso parmesano
  • Sal, pimienta y tomillo al gusto

PreparaciónPreparación de la receta

Cocine los espaguetis en 10 tazas de agua durante 12 minutos; escúrralos bien, sofría la cebolla en la crema de leche, añada los tomates licuados con los ajos, la pasta de tomate y el vino. Deje cocinar 10 minutos a fuego lento y con el sartén tapado. Mientras tanto, corte las salchichas a la mitad y luego en tiritas, para añadirlas a la salsa con el cubo de caldo, pimienta, tomillo y sal. Déjelo cocinar 10 minutos más y revuelva la salsa con los espaguetis, hasta que todo se caliente bien. Sírvalos en cada plato y agregue el queso parmesano, distribuyendo los 100 gr en el número de porciones servidas.