Cocadas 

Ingredientes   para 20 raciones 

  • 1 lata de leche condensada
  • 2 tazas de coco rallado
  • 1 clara de huevo
  • ½ cucharadita de vainilla

PreparaciónPreparación de la receta

Mezclar la leche condensada con el coco y la vainilla. Bator la clara a punto de nieve y agregarla a la mezcla anterior. En una fuente previamente untada con mantequilla, poner la pasta formando montoncitos. Llevar al horno moderado hasta que estén doradas.