Brócoli Gratinado  

Ingredientes   para 4 raciones 

  • 1 ramo de brócoli mediano
  • 2 cucharadas de crema de leche
  • ½ taza de queso mozarlla rallado
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • Sal al gusto

PreparaciónPreparación de la receta

Separar el brócoli en ramitos pequeños, cocinarlo en agua con sal, hasta que quede al dente. Escurrirlo y revolverlo bien, sin que se desbarate, en una vasija con la crema de leche y el queso mozarlla. Ponerlo en una refractaria y cubrirlo con el queso parmesano. Llevar al horno a 350ºF hasta que dore.