Tallarines Con Mantequilla 

Ingredientes   para 8 raciones 

  • 2 tabletas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 libra de tallarines
  • 1/4 de libra de mantequilla
  • 1 cucharilla de pasta de ajo
  • 4 cucharadas de cebollina
  • 6 cucharadas de queso parmesano rallado

PreparaciónPreparación de la receta

En una olla calentar suficiente cantidad de agua, agregar las tabletas de caldo de pollo y el aceite. Cuando hierva añadir los tallarines. Dejar cocer hasta que estén blandos. Aparte derretir la mantequilla y freír la pasta de ajo y la cebollina. Escurrir los tallarines y verterles la mezcla de mantequilla y revolver bien. Servir enseguida con el queso parmesano. Decorar con perejil picado finamente por encima.